Krema için gereken bütün malzemeleri bir tencereye koyun. İyice çırpın.
Orta ateşte, koyulaşana kadar pişirin.
3 parmak derinliğinde 25-25 ölçüsünde bir kabı hafifçe ıslatın.
En alta bir sıra savoyer bisküvilerini dizin. Süt ile HAFİFÇE ıslatın
Üzerine kremanın yarısını dökün. Bunun üzerine frambuazları ve bir sıra daha savoyar döşeyin, savoyarları tekrar HAFİFÇE ıslatın
Kalan kremayı savoyarları örtecek şekilde dökün, üzeri fazla kabuklanmasın diye streç ile kapatın.
Kalıbı buzdolabında 2-3 saat bekletin.
Servis yaparken, üzerine kavrulmuş file badem veya frambuaz koyabilirsiniz.