Go Back

Armut Tatlısı

Fırınlanmadan, enfes rengi ve buram buram baharatları ile görsel şölen.
Pişirme Süresi45 mins
Porsiyon: 8
Kalori: 86kcal

Malzemeler

  • 4 adet Santa Maria armudu (Sarı armut)
  • 0,5 lt vişne suyu
  • 60 gr esmer şeker normal toz şeker de olur
  • 2 çubuk tarçın
  • 4 adet top karanfil
  • 2 zar taze zencefil toz zencefil de olabilir
  • 1 tepeleme çorba kaşığı nişasta
  • Cevizli dondurma / Kaymak

tarif-name

  • Armutların kabuğunu soyun, ortadaki çekirdeğini çıkarın. Sapları kalabilirse süper olur.
  • Tencereye vişne suyunu, şekeri ve baharatları ekleyin, kaynatın.
  • Kaynayan vişne suyuna armutları ilave edin. Arada alt üst ederek yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Armutları süzerek bir servis tabağına alın.
  • Kalan vişne suyuna, azıcık suda erittiğiniz nişastayı ekleyin, koyulaşana 3-5 dak. kadar pişirin.
  • Koyulaşan sosu armutların üzerine dökün. Serinleyince buzdolabına kaldırın.
  • Servis yaparken yanında dondurma, çırpılmış krema veya kaymak ekleyin.