Go Back

Marmelatlı ekose tart

Hazırlama Süresi30 mins
Pişirme Süresi20 mins
Türü: Çaylık
Porsiyon: 10 kişi
Kalori: 300kcal

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı zeytinyağı ajda değil, klasik bardak
  • 100 gr toz şeker
  • 300 gr un açmak için ilave gerekebilir.
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • limon kabuğu, vanilya
  • 200 gr marmelat erik, kayısı, şeftali, hepsi olur
  • 2 çorba kaşığı pudra şekeri üzeri için

tarif-name

  • Un dışıda bütün malzemeleri karıştırma kabına alın, hepsini karıştırın.
  • Unu yavaş yavaş ekleyin, elinizle güzelce karıştırın. Hepsini ekleyince, hafifçe unlanmış tezgaha alın. Elinize yapışmayacak bir hamur olana kadar 3-5 dakika daha yoğurun.
  • Fırını 180 dereceye getirin.
  • Bir fırın kabının içine yağlı kağıt serin.
  • Hamurun 2/3'ünü ayırın, yağlı kağıdın üzerine elimizle bastırarak yerleştirin, kalıbın kenarlarına da biraz yükselecek kadar açın. Kopan, delinen bir hamur değil, keyifle çalışabilirsiniz.
  • Üzerine istediğiniz marmeladı dökün, her tarafına gelmesi için yayın.
  • Kalan hamurdan ince uzun çubuklar yapın, kafes kafes döşeyin. Veya isterseniz minik kurabiye kalıplarıyla yapraklar, yıldızlar kesip marmeladın görüneceği boşluklar bırakarak döşeyebilirsiniz. Sonra doğru fırına 20-25 dakikada, üzeri kızarana kadar..
  • Ilınınca bol pudra şekeri... Afiyet şeker olsun!!!