Go Back

Tek tencerede tavuk pilav

Kolaycacık, sıcacık, lezzetli bir tavuk pilav tarifi.
Hazırlama Süresi10 mins
Pişirme Süresi30 mins
Türü: Ana yemek
Porsiyon: 4 porsiyon
Kalori: 450kcal

Malzemeler

  • 1 paket kemiksiz tavuk but kuşbaşı kesilmiş
  • 1 bardak basmati pirinç isterseniz baldo
  • 3 sap taze soğan
  • 1 avuç kıyılmış dereotu
  • 2 çorba kaşığı kuş üzümü
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 bardak su
  • tuz, karabiber

tarif-name

  • Pirinci bildiğiniz gibi, suda bekletin, beyaz suyu çıkana kadar yıkayın.
  • Önce tavuklarımızı kuşbaşı olarak doğruyoruz.
  • Derin bir kasede dereotu, yeşil soğanı, pirinç ve üzümleri karıştırın. Bütün malzeme her tarafa dağılsın. Tuzunu ve karabiberini de ekleyin.
  • Tencerenin dibini kaplayacak kadar zeytinyağı ile ıslatın. Üzerine kuşbaşı tavukları güzelce sıkı sıkı dizin.
  • Sonra pirinç karışımını tavukların üzerine güzelce yayın, düzleyin ve 1,5 bardak suyu ekleyin.
  • Şimdi kapağını kapatın, tencerenin altını orta-kısık açın. 30-35 dakika içinde suyu tamamen çekince pişmiş olacak. altını kapamadan önce biraz cızırdamasına izin verin... Tavuklar güzel bir kabuklansın.
  • Servis yaparken büyük bir tabağa pasta gibi ters yüz edin. Missss.... Afiyet şeker olsun.