Tek tencerede tavuk pilav
Kolaycacık, sıcacık, lezzetli bir tavuk pilav tarifi.
Porsiyon: 4 porsiyon
Kalori: 450kcal
Malzemeler
- 1 paket kemiksiz tavuk but kuşbaşı kesilmiş
- 1 bardak basmati pirinç isterseniz baldo
- 3 sap taze soğan
- 1 avuç kıyılmış dereotu
- 2 çorba kaşığı kuş üzümü
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1,5 bardak su
- tuz, karabiber
tarif-name
- Pirinci bildiğiniz gibi, suda bekletin, beyaz suyu çıkana kadar yıkayın.
- Önce tavuklarımızı kuşbaşı olarak doğruyoruz.
- Derin bir kasede dereotu, yeşil soğanı, pirinç ve üzümleri karıştırın. Bütün malzeme her tarafa dağılsın. Tuzunu ve karabiberini de ekleyin.
- Tencerenin dibini kaplayacak kadar zeytinyağı ile ıslatın. Üzerine kuşbaşı tavukları güzelce sıkı sıkı dizin.
- Sonra pirinç karışımını tavukların üzerine güzelce yayın, düzleyin ve 1,5 bardak suyu ekleyin.
- Şimdi kapağını kapatın, tencerenin altını orta-kısık açın. 30-35 dakika içinde suyu tamamen çekince pişmiş olacak. altını kapamadan önce biraz cızırdamasına izin verin... Tavuklar güzel bir kabuklansın.
- Servis yaparken büyük bir tabağa pasta gibi ters yüz edin. Missss.... Afiyet şeker olsun.