Lübnan mutfağının en güzel baharat karışımlarından biri. Bir kahve değirmeniniz varsa tamamdır.
- yarım muskat
- 1 çorba kaşığı tane karabiber
- 1 çorba kaşığı tane kişniş
- 1 çorba kaşığı kimyon
- 1 çorba kaşığı karanfil
- 1 adet çubuk tarçın
- 10 kapsül kakulenin tohumları
Hepsini kahve değirmeninden geçirin. Kavanozda saklayın.