Şık ve kolay bir muffin alternatifi. Madeleine

Image

Photo 8.09.2014 17 14 03

Bu minik kek’çikleri çok severim. Türkiye’de pek bilinmeseler de, kıtır kabuğu, ama yumuşacık göbeği, ve ılık ılık servis edilmesi ile benim kalbimi kazandılar. Fransız mutfağının, nazik, dengeli, sofistike çaylıklarından birisidir hazretler. Bizde mekiklerin yerini alamasa da, en yakın akrabasıdır diyebiliriz.

Orijinali sadece limonlu olsa da, ben bu sefer yaban mersinli yaptım. Siz isterseniz vişneli de deneyebilirsiniz.

Umarım seveceksiniz.

Devamı için tık / Press to read more