Kremalı, tavuklu, öğünlük makarna… Hem de tek bir tencerede hepsini halledebiliyoruz. Eh daha ne isteriz.
İnsan bazen mutfakta çok zaman harcamak istemiyor, bulaşıklar, tencereler tavalar 20 dakikalık yemek için bunlar zor geliyor. İşte bu tembellik günlerinde, doyurucu, çabuk ve minimum bulaşıkla ortaya çıkan yemekler favorimiz oluyor. Eh bu yemek bir de şık olursa, hani misafire bile çıkacak kadar hoş olursa, daha ne olsun? Yanına bir salata, sonra bir hafif tatlı, mesela bademsütlü panna cotta veya limon kreması ortaya çabuk ve hoş bir menü çıkar.
Bu tarifi oğluş internetten bulmuştu. İnternetten o kadar enteresan, yaratıcı, ama bazen de uçuk, abuk, sağlıksız tarifler çıkıyor ki, pek de itibar etmemiş, valide hanım gibi tek kaşım havada okumuştum. Okudukça oldu. Eh biz de denedik. Bir kaç ufak değişiklik, ilave ve çıkarmayla, kendi ağzımıza uyan bir tarif çıkarmayı başardık.
Başlıyorum:
